Tiroid ve Beslenme İpuçları
Tiroid, adem elmasının hemen altında bulunan küçük kelebek şeklindeki iki loblu endokrin bezidir.
Endokrin sisteminin bir parçası olan tiroid bezi tiroksin ve triiyodotironin hormonlarının üretiminden sorumlu olup, bu hormonlar vücudun enerjiyi kullanma şeklini kontrol eder. Tiroid vücut için çok önemli etkenlere sahip bir salgı bezidir.
Tiroid beslenme ile direk entegredir bu nedenle tiroid hastalıklarında beslenmede dikkat etmemiz gereken noktalar vardır.
GUATRA İYİ GELEN YİYECEKLER NELERDİR?
► Dereotu. Özellikle dereotunun guatr hastalığı için çok faydalı bir besin olduğu söylenmektedir.
► Soğan ve Sarımsak.
► Süt ve Süt Ürünleri
► Deniz Mahsülleri
► Dut ve Dut Kurusu
► Maydanoz
► Ay Çekirdeği
► Zeytinyağı
Guatrojen besinler: Guatrojen besinler, iyot emilimini engelleyebilmekte ve tiroid fonksiyonunu baskılayabilmektedir. Hipotiroidik hastaların tüketmeleri önerilmeyen guatrojen besinler arasında başlıca; brokoli, turp, beyaz lahana, karalahana, brüksel lahanası, şalgam, karnabahar, marul, soya ve hardal tohumu bulunmaktadır.
Bu nedenle, bu besinlerin tüketiminin hipotiroidi hastalarında sınırlandırılması önerilirken; hipertiroidi hastalarında tüketilmesi serbesttir.